Un plat de haricots rouges mijotés dans une sauce tomate pimentée, accompagné de riz
Ce plat est souvent servi lors des fêtes de famille en Porto Rico
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter la sauce sofrito et faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les olives, les haricots rouges, le sachet de sazon et la sauce tomate, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter l'eau et faire cuire pendant 20-25 minutes à feu moyen, en remuant occasionnellement
Servir avec du riz jaune ou blanc