Préparez des muffin frittatas délicieux avec des légumes et du fromage, parfaits pour un petit déjeuner ou un brunch.
Les frittatas, originaires d'Italie, sont un plat polyvalent qui peut être servi à tout moment de la journée. Les combiner avec des muffins pour un format individuel est une idée pratique et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Battre les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol moyen jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés
Ajouter le fromage râpé, les courgettes, les poivrons rouges et les oignons, et mélanger bien
Répartir la préparation dans 12 moules à muffin beurrés, environ 1/4 de tasse chacun
Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 20-22 minutes, ou jusqu'à ce que les muffin frittatas soient juste pris
Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes
Retirer des moules et servir chaud