Un délicieux pain au cranberry et à l'orange, parfait pour un petit-déjeuner ou un dessert.
Cette recette s'inspire des traditions de boulangerie américaines, où les pains sucrés et les fruits sont souvent combinés pour créer des desserts irrésistibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les rolls à l'orange selon les instructions du paquet et laissez-les refroidir
Faites tremper les cranberries dans le jus d'orange pendant 10-15 minutes
Dans un bol, mélangez les laits, les œufs, le sucre, la vanille et la moitié du zeste d'orange
Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène
Coupez les rolls refroidis en quartiers et étalez-les au fond d'un plat à four de 20x20 cm
Saupoudrez les cranberries, le jus et les noix de pécan sur les morceaux de roll
Versez le mélange d'œufs sur le pain, en vous assurant que tous les morceaux soient imbibés
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 minutes
Mélangez le zeste d'orange restant avec la glace du paquet de rolls
Versez la glace sur le pain chaud et servez