Un pain délicieux réalisé avec de la farine de maïs, du lait, des œufs et des herbes aromatiques, parfait pour accompagner vos repas
La polenta est un ingrédient traditionnel de la cuisine italienne, notamment en Toscane où elle est souvent servie avec des sauces et des ragùs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la farine de maïs, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Ajouter l'huile d'olive, le lait, les œufs, le jambon, les tomates séchées, le shallot et le romarin dans un autre bol
Mélanger les deux préparations et versoier dans un moule à cake beurré
Faire cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre
Laisser reposer 10 minutes avant de couper en tranches et de servir