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Pâtes à la tomate et au fromage

Pâtes à la tomate et au fromage

Un plat de pâtes aux saveurs méditerranéennes, avec des tomates rôties et du fromage parmesan

Ce plat est inspiré de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent servies avec des sauces simples mais délicieuses

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
4 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Basilic
Basilic
8 Feuille
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Pain
Pain
4 Tranche
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Couper les tomates en deux et les disposer sur une plaque de four

Saupoudrer les tomates de sel et d'ail émincé

Arroser les tomates d'huile d'olive

Enfourner les tomates pendant 20 minutes

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée

Égoutter les pâtes et les mélanger avec des miettes de pain grillées

Servir les pâtes avec les tomates rôties et du fromage parmesan

Ajouter des feuilles de basilic frais pour la décoration