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Pâtes Rotini aux Saucisses et Cannellini

Pâtes Rotini aux Saucisses et Cannellini

Un délicieux mélange de pâtes rotini, de saucisses italiennes et de cannellini, tous liés par une sauce riche et parfumée

Cette recette a été inspirée par la cuisine italienne, notamment par les plats de pâtes qui y sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Saucisse italienne
Saucisse italienne
4 Unité
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Cannellini
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Pâtes rotini
Pâtes rotini
250 Unité
Basilic séché
Basilic séché
1 Cuillère à café
Parmesan
Parmesan
100 Unité

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle

Faire cuire les saucisses en les cassant avec une fourchette

Ajouter les oignons, l'ail, le poivron jalapeno et le basilic séché, puis faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les tomates concassées, les cannellini, le bouillon de poulet et le vin blanc, puis faire mijoter pendant environ 25-30 minutes

Cuire les pâtes rotini selon les instructions du paquet

Mélanger les pâtes cuites avec la sauce aux saucisses et cannellini, puis parsemer de parmesan râpé