Une pizza délicieuse et originale, parfaite pour les repas d'été. Les haricots noirs et le maïs frais ajoutent une touche de fraîcheur et de saveur à cette pizza classique.
Cette recette est inspirée des saveurs d'été et des ingrédients frais qui caractérisent cette saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le gril à température moyenne.
Mélangez les tomates, les haricots noirs et le maïs frais dans un bol moyen.
Saupoudrez de la farine de maïs sur une grande plaque de cuisson.
Étirez la pâte à pizza en un cercle d'environ 30 cm de diamètre et posez-la sur la farine de maïs, en la recouvrant entièrement.
Transférez la pâte de la plaque de cuisson au gril.
Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et légèrement dorée sur le fond, pendant environ 4 à 5 minutes.
En utilisant une grande spatule et en travaillant rapidement, retournez la pâte.
Étalez la sauce barbecue sur la pâte et saupoudrez rapidement du mélange de tomates, puis du fromage.
Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le fond de la pâte soit doré, pendant environ 4 minutes.