Un plat de poisson cuit à la vapeur et arrosé d'un jus d'orange parfumé
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le poisson et les agrumes sont souvent associés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four
Mélangez l'eau, le jus d'orange concentré, l'huile d'olive, la noix de muscade et le poivre dans un bol
Versez la sauce sur les filets de poisson
Faites cuire pendant 10 minutes, puis retirez le couvercle et continuez à cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Servez chaud, garni de tranches d'orange si désiré