Des poitrines de poulet cuites à la perfection et servies avec une délicieuse sauce aux champignons
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les champignons sont souvent associés au poulet pour créer un plat riche et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et les faire revenir pendant 5 minutes
Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter l'ail émincé et le faire revenir pendant 1 minute
Ajouter la crème de champignons, le lait, le basilic, le paprika, du sel et du poivre, et mélanger bien
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
Préchauffer le four à 180°C
Laver et essuyer les poitrines de poulet
Les disposer dans un plat à four et les recouvrir de la sauce aux champignons
Saupoudrer de fromage râpé ou de croutons et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les poitrines soient cuites