Un potage crémeux aux saucisses fumées et pommes de terre, parfait pour les jours froids
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle nord-américaine, où les saucisses fumées sont souvent utilisées dans les potages et les stews
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une marmite à feu moyen-élevé
Ajouter les saucisses fumées et les faire dorer de tous côtés
Ajouter le bouillon de boeuf, l'eau, les pommes de terre et les légumes surgelés, porter à ébullition
Réduire le feu, ajouter le mélange de sauce, le sel et le poivre de citron, mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant occasionnellement
Ajouter le lait, faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le potage soit chaud et crémeux
Retirer du feu, ajouter les ciboulettes fraîches hachées et servir