Un potage de betterave savoureux et facile à préparer
La betterave est un ingrédient très utilisé dans la cuisine polonaise et ukrainienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réserver le jus de betterave
Râper les betteraves et les oignons
Ajouter les betteraves et les oignons dans une casserole
Ajouter l'eau et le bouillon de légumes
Faire cuire pendant 30 minutes
Mélanger le jus de betterave réservé, le vinaigre balsamique, le jus de citron et le sucre
Ajouter le mélange au potage et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Assaisonner à goût
Servir chaud avec une cuillère de crème fraîche