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Potage de chou et pommes de terre

Potage de chou et pommes de terre

Un potage crémeux et savoureux à base de chou et de pommes de terre, idéal pour les repas en famille

Ce potage est une recette traditionnelle de mon enfance, que ma grand-mère me préparait souvent lors des jours froids d'hiver

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Eau
Eau
1.5 Litre
Chou
Chou
400 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Thym
Thym
2 Brin
Marjolaine
Marjolaine
1 Brin
Graines de céleri
Graines de céleri
1 Pincée

Instructions

Faites fondre le beurre dans une grande casserole

Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les pommes de terre, le chou, le bouillon de poulet, le thym, la marjolaine et les graines de céleri

Couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes

Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût