Préparez un potage crémeux à l'ail et aux légumes avec des ingrédients frais et des herbes aromatiques.
L'ail est utilisé depuis des siècles dans de nombreuses cuisines pour ses vertus médicinales et culinaires, ce potage en est un parfait exemple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement
Couper les poireaux en dés et les ajouter à l'ail haché
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Faire bouillir le bouillon de légumes avec la pâte de tomate et les herbes
Ajouter l'ail, les poireaux et les pommes de terre au bouillon
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 40 minutes
Mixer le potage jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter la crème fraîche et chauffer le potage pendant 1 minute