Un délicieux potage aux saveurs d'été, préparé avec des courgettes et des pommes de terre, parfumé au thym et au basilic.
Ce potage est idéal pour les jours d'été où l'on cherche un plat léger et réconfortant. Les courgettes et les pommes de terre se marient parfaitement avec les herbes fraîches pour créer un goût unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les oignons et les échalotes et cuire pendant 7 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter le thym, le basilic et les feuilles de laurier et remuer pour combiner
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de légumes et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajouter les courgettes et continuer à cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud