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Potage de brocolis aux pommes de terre et fromage

Potage de brocolis aux pommes de terre et fromage

Ce potage est préparé avec des brocolis, des pommes de terre, des carottes, des oignons, du céleri et du fromage. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'hiver, avec les légumes de saison qui donnent un goût unique au potage

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Louche
Louche
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Carottes
Carottes
200 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Brocolis
Brocolis
300 Gramme
Cubes de bouillon
Cubes de bouillon
2 Unité
Fromage
Fromage
200 Gramme
Jambon
Jambon
100 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole

Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri et les oignons, puis faire cuire jusqu'à tendreté

Ajouter les brocolis et les cubes de bouillon, puis faire cuire pendant quelques minutes

Mélanger la farine et le lait, puis verser le mélange dans le potage

Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement

Ajouter le fromage et le jambon, puis faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Servir chaud