Un potage réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les légumes sont mis à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter les oignons émincés
Ajouter les carottes et les pommes de terre épluchées et coupées en dés
Laisser cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement
Ajouter le chou émincé et le bouillon de légumes
Laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter la crème de coco et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts
Servir chaud, garni de ciboulettes émincées