Un potage crémeux réalisé avec des choux-fleurs, des pommes de terre, des carottes et du fromage
Ce potage est idéal pour les soirées froides d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les pommes de terre, les choux-fleurs, les carottes, les gousses d'ail et les oignons dans une grande casserole
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Utiliser un blender pour mixer les légumes jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le fromage et le lait, et chauffer doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Assaisonner avec du sel, du poivre et des graines de carvi