Un délicieux potage de haricots noirs au citron, parfumé avec des épices et des herbes fraîches
Les haricots noirs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les haricots noirs dans de l'eau pendant au moins 8 heures
Égouttez les haricots et mettez-les dans une grande casserole avec du jarret de porc et de l'eau
Ajoutez l'oignon, la feuille de laurier et les tomates en conserve, puis faites cuire pendant 1 heure
Ajoutez le jus de citron et le sel, puis faites cuire pendant 45 minutes de plus
Retirez le jarret de porc et la feuille de laurier, puis servez le potage chaud, garni de tranches de citron