Ce potage crémeux est préparé avec des feuilles de laitue, des oignons, des poireaux et de la crème. Il est idéal pour un repas léger et rassasiant.
La laitue est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats, du salade au potage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une casserole profonde
Ajoutez les oignons, les poireaux et les feuilles de laitue, puis faites-les suer pendant quelques minutes
Ajoutez la crème et le lait, puis portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes
Mixez le potage jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Assaisonnez de sel et de poivre, puis servez chaud