Un potage de lentilles jaunes facile à préparer, aux saveurs de légumes et d'épices
Les lentilles ont toujours été un ingrédient de base dans la cuisine irakienne, et ce potage est un exemple parfait de leur utilisation
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les lentilles dans de l'eau froide
Mettre les lentilles dans une grande casserole avec de l'eau, du sel, du poivre et de l'oignon sec
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter
Laisser cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et le liquide ait été absorbé
Servir chaud