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Potage de mousses et orge

Un potage crémeux et parfumé aux herbes, réalisé avec des mousses fraîches et de l'orge perlée

Ce potage est idéal pour les jours froids d'hiver, lorsqu'on a besoin d'un plat réconfortant et nourrissant

Ustensiles

Cuiseur à basse température
Cuiseur à basse température
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
1.5 Litre
Mousses
250 Gramme
Orge perlée
Orge perlée
150 Gramme
Margarine végétale
Margarine végétale
2 Cuillère à soupe
Thym séché
Thym séché
1 Pincée
Basilic séché
Basilic séché
1 Pincée
Tarragone séchée
1 Pincée
Persil frais
Persil frais
2 Brin

Instructions

Ajoutez le bouillon de légumes dans le cuiseur à basse température et allumez-le

Ajoutez les mousses tranchées, l'orge perlée, la margarine végétale, le thym séché, le basilic séché et la tarragone séchée

Laissez cuire pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les mousses soient tendres et l'orge soit cuite

Ajoutez le persil frais haché et servez chaud