Ce potage est préparé avec des champignons, de l'orge, du persil et des épices pour créer un mélange délicieux et réconfortant
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle européenne, où les champignons et l'orge sont souvent utilisés pour créer des plats réconfortants et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez les champignons, les gousses d'ail et les oignons dans une cocotte électrique
Saupoudrez le paprika hongrois doux sur le mélange de champignons
Coupez les tomates et ajoutez-les avec leur liquide à la cocotte
Ajoutez le bouillon de boeuf, l'eau, l'orge et le vinaigre de vin rouge à la cocotte
Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que l'orge soit très tendre
Avant de servir, mélangez le persil dans le potage
Assaisonnez à goût avec du sel et du poivre