Un délicieux potage préparé avec des navets, des pommes de terre, des oignons et de la crème fraîche
Les navets sont souvent utilisés dans les potages et les soupes pour leur saveur douce et leur texture tendre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les navets et les pommes de terre, puis verser le bouillon de poulet et assaisonner avec du sel, du poivre blanc et du poivre de Cayenne
Laisser mijoter pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Laisser refroidir légèrement, puis mixer le potage dans un blender
Reverser le potage dans la casserole et ajouter la crème fraîche, puis chauffer doucement et servir