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Potage de pastèque fraîche

Potage de pastèque fraîche

Un mélange de pastèque, de jus de pomme, de jus de citron vert, de menthe fraîche, de gingembre et de miel, mélangé avec du yaourt pour créer un potage frais et léger

La pastèque est un fruit très rafraîchissant, idéal pour les jours d'été. Ce potage est parfait pour se rafraîchir après une journée chaude

Ustensiles

Blender
Blender
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bols individuels
Bols individuels
4

Ingredients

4
Pastèque
Pastèque
500 Gramme
Jus de pomme
Jus de pomme
0.2 Litre
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Menthe fraîche
Menthe fraîche
10 Brin
Gingembre
Gingembre
1 Gousse
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Yaourt
Yaourt
1 Tasse

Instructions

Mélanger la pastèque, le jus de pomme, le jus de citron vert, la menthe fraîche et le gingembre dans un blender ou un robot culinaire jusqu'à obtenir un mélange lisse

Ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé

Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant une heure

Servir dans des bols individuels avec une cuillère de yaourt