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Potage de pois chiches et pommes de terre

Potage de pois chiches et pommes de terre

Ce potage est préparé avec des pois chiches, des pommes de terre, des oignons et des épices, pour créer un mélange délicieux et nutritionnel.

Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour les repas végétariens

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Pois chiches
Pois chiches
250 Gramme
Oignons
Oignons
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
3 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Piment
Piment
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Faites tremper les pois chiches dans de l'eau pendant au moins 8 heures

Épluchez les oignons et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux

Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole, puis ajoutez les oignons et les pois chiches

Ajoutez les pommes de terre, les épices et l'eau, puis portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 1 heure et demi

Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron, puis servez chaud