Un potage crémeux à base de pommes de terre, parfumé avec des herbes fraîches
Ce plat est idéal pour les soirées froides d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les oignons, les carottes et les céleris, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le bouillon de poulet et les herbes fraîches, et portez à ébullition
Ajoutez les pommes de terre écrasées, un peu à la fois, et remuez constamment
Ajoutez le vinaigre de vin blanc et les feuilles de persil fraîches, et assaisonnez avec du sel et du poivre