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Potage de pommes de terre et mais

Potage de pommes de terre et mais

Un mélange de pommes de terre, de mais, de bacon et de légumes, cuisiné dans un bouillon de poulet et de lait, pour un plat crémeux et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les potages de légumes sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1

Ingredients

6
Bacon
Bacon
6 Tranche
Pomme de terre
Pomme de terre
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Lait
Lait
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Maïs en boîte
Maïs en boîte
1 Boîte
Poivron vert
Poivron vert
200 Gramme
Ciboulette
Ciboulette
100 Gramme
Persil
Persil
100 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme

Instructions

Faites crisper le bacon dans une poêle séparée

Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et faites cuire à feu doux pendant environ 4 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Émiettez le bacon et ajoutez-le à la cocotte, mélangez bien

Réduisez le feu à bas et laissez cuire pendant encore 30 minutes

Servez chaud et dégustez