Un potage de quinoa aux herbes, aux légumes et aux feuilles de blette, parfait pour un repas sain et équilibré
Cette recette a été créée pour répondre aux besoins de ceux qui cherchent un plat équilibré et nutritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon, les cloves d'ail, les carottes, le céleri, les champignons, les herbes et le poivre, faire revenir pendant 10 minutes
Ajouter le bouillon de légumes et le quinoa, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajouter les feuilles de blette et faire cuire pendant 3 minutes
Égoutter les feuilles de blette et les ajouter au potage
Servir chaud