Un potage de tomates rôti, réalisé avec des tomates fraîches, des herbes et des épices, pour un résultat délicieux et sain
Les tomates sont l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine, et lorsqu'elles sont rôties, elles prennent un goût encore plus intense et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et pelez les tomates, puis coupez-les en deux
Placez les tomates sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut
Saupoudrez les tomates de basilic et d'ail haché
Arrosez les tomates d'huile d'olive
Enfournez les tomates pendant une heure
Pelez et hachez les oignons, puis ajoutez-les aux tomates après 40 minutes de cuisson
Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes, puis faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau
Une fois les tomates rôties, ajoutez-les à la casserole avec les pommes de terre et les carottes
Mixez le tout, puis ajoutez de la pâte de tomate et du Worcestershire sauce
Assaisonnez et servez chaud