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Potage italien de mariage

Un potage italien de mariage préparé avec des boulettes de viande, du bouillon de poulet, des légumes et des pâtes

Cette recette est inspirée de la tradition italienne de préparer des potages réconfortants pour les occasions spéciales

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1

Ingredients

6
Boulettes de viande
Boulettes de viande
20 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1.5 Litre
Poulet cuit
Poulet cuit
200 Gramme
Carotte
Carotte
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
épinards hachés congelés
épinards hachés congelés
1 Sachet
Sel de garlic
Sel de garlic
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage romano
Fromage romano
50 Gramme
Pâtes acini di pepe
200 Gramme

Instructions

Faire décongeler les boulettes de viande pendant 1 minute au micro-ondes

Mélanger tous les ingrédients sauf les pâtes dans une cocotte

Cuire à basse température pendant plusieurs heures

Ajouter les pâtes pendant la dernière heure de cuisson