Un potage italien aux saucisses et légumes, préparé avec des saucisses italiennes, des légumes frais et des pâtes, pour un repas complet et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les saucisses et les légumes sont souvent associés pour créer des plats délicieux et réconfortants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les saucisses italiennes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les tomates concassées, le bouillon de poulet et les carottes, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter les pommes de terre, les pâtes et les légumes mélangés, puis laisser mijoter pendant 20 minutes supplémentaires
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes italiennes
Servir chaud, en ajoutant éventuellement un peu de bouillon si le potage est trop épais