Un potage thaï crémeux et aromatique préparé avec du lait de coco, du poulet et des épices
Ce potage est inspiré de la cuisine thaïe, connue pour ses saveurs intenses et ses épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le lait de coco, le curry thaï, l'eau, le bouillon de poulet, le poulet, les champignons, le gingembre et la citronnelle dans une mijoteuse
Couvrez et faites cuire à basse température pendant environ 4 heures, ou à haute température pendant environ 2-3 heures
Retirez la citronnelle et jetez-la
Ajoutez le jus de citron et le cilantro, si désiré
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût
Mélangez et servez