Un mélange de poulet, de riz, de poivrons et de papaye créole pour un repas coloré et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine caribéenne, où les saveurs créoles se mélangent avec les ingrédients frais de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand bol ou un sac zip
Ajoutez les dés de poulet et mélangez pour que tous les morceaux soient recouverts
Placez au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures
Retirez le poulet de la marinade et conservez la marinade
Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle
Faites dorer les dés de poulet de tous côtés
Ajoutez la marinade et laissez simmer pendant environ 15 minutes
Ajoutez les poivrons rouges et verts
Laissez simmer pendant encore 5 minutes
Pendant ce temps, cuisinez le riz et ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre pendant la cuisson
Servez le poulet sur le riz et garnissez de dés de papaye fraîche