Dahl aux lentilles et oignons épicés
Ce dahl traditionnel associe plusieurs types de lentilles pour une texture riche, relevée par des oignons caramélisés et un mélange...
Recettes Végétarien
Gâteau au yaourt à la clémentine et à la mangue
Ce gâteau au yaourt revisité associe la douceur de la clémentine à l'exotisme de la mangue pour une texture légère...
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Ce gratin d'aubergines fondant se prépare avec peu d'ingrédients et convient parfaitement pour un dîner en semaine.
Tarte sucrée à la courgette et à la cannelle
Cette tarte surprenante utilise la courgette pour apporter du moelleux à un dessert parfumé aux épices douces.
Pancakes à la crème fraîche et aux framboises
Une recette de pancakes légers et aériens grâce à la crème fraîche, agrémentés de framboises pour une note acidulée.
Brioches à la cannelle
Ces brioches à la cannelle sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter. Elles sont faciles à préparer et dégagent...
Tarte rustique aux pommes et rhubarbe
Cette tarte associe l'acidité de la rhubarbe à la douceur des pommes dans une pâte croustillante
Pâte à pizza maison sans machine à pain
Cette recette de pâte à pizza se prépare facilement à la main et ne nécessite pas d'appareil spécifique. La pâte...
Glace crémeuse au chocolat et beurre de cacahuète
Cette glace maison associe l'intensité du chocolat noir à la rondeur du beurre de cacahuète pour un dessert simple mais...
Mayonnaise à l'aneth et au citron
Cette mayonnaise aromatisée à l'aneth et au citron apporte une note fraîche et légèrement acidulée aux poissons blancs, saumon ou...
Salade de betteraves, noix et fromage de chèvre
Cette salade colorée marie la douceur des betteraves cuites au croquant des noix et à la texture onctueuse du fromage...
Glaçage aux agrumes
Ce glaçage transparent aux agrumes apporte une touche fruitée et acidulée à vos gâteaux et biscuits. Sa texture légèrement liquide...
Boulettes de courge et semoule à la syrienne
Des boulettes savoureuses à base de courge et de semoule, parfumées aux épices orientales, une recette traditionnelle revisitée.
Frites de pommes de terre épicées au four
Ces frites de pommes de terre épicées cuites au four sont une alternative saine aux frites traditionnelles. Assaisonnées avec un...
Sauce verte crémeuse à l'avocat et coriandre
Cette sauce verte combine la texture crémeuse de l'avocat avec la fraîcheur de la coriandre, créant un condiment versatile pour...