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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Gratin de fonds d'artichauts à la sauce fromagère

Gratin de fonds d'artichauts à la sauce fromagère

Ce gratin associe la douceur des fonds d'artichauts à une sauce onctueuse au fromage, le tout gratiné au four pour...

Salade de pommes de terre et haricots verts à l'estragon

Salade de pommes de terre et haricots verts à l'estragon

Cette salade fraîche associe des pommes de terre fermes et des haricots verts croquants, le tout lié par une sauce...

Gratin d'abricots à la chapelure

Gratin d'abricots à la chapelure

Ce gratin d'abricots offre une texture contrastée entre la douceur des fruits et le croquant de la chapelure dorée au...

Tartinade de chèvre épicée

Tartinade de chèvre épicée

Cette tartinade onctueuse associe la douceur du fromage de chèvre à la saveur fruitée et légèrement épicée des poivrons doux....

Bouchons de mérou panés et sauce tartare au piment vert

Bouchons de mérou panés et sauce tartare au piment vert

Des morceaux de mérou enrobés d'une panure légère et croustillante, servis avec une sauce tartare maison au piment vert pour...

Boulettes d'agneau à la sauce tomate crémeuse épicée

Boulettes d'agneau à la sauce tomate crémeuse épicée

Des boulettes d'agneau tendres et parfumées, nappées d'une sauce tomate onctueuse légèrement épicée, pour un dîner savoureux.

Orge perlé aux champignons et tomates cerises

Orge perlé aux champignons et tomates cerises

Cette recette associe l'orge perlé, une céréale nutritive, à des champignons et des tomates cerises pour un plat complet et...

Tourte au chou-fleur et aux champignons avec croûte aux olives

Tourte au chou-fleur et aux champignons avec croûte aux olives

Cette tourte associe la douceur du chou-fleur et l'umami des champignons dans une sauce crémeuse, le tout surmonté d'une pâte...

Rôti de porc aux épices italiennes

Rôti de porc aux épices italiennes

Un rôti de porc mariné avec un mélange d'épices italiennes qui développe ses arômes pendant la cuisson au four

Relish de tomates et olives fraîches

Relish de tomates et olives fraîches

Cette relish fraîche associe tomates, olives et herbes aromatiques pour un condiment simple et savoureux.

Salade de thon aux haricots blancs et tomates

Salade de thon aux haricots blancs et tomates

Cette salade combine des protéines et des légumes pour un repas complet et équilibré

Salade Italienne aux Pâtes

Salade Italienne aux Pâtes

Cette salade complète associe des pâtes à des légumes croquants et du fromage, le tout relevé par une vinaigrette à...

Carottes glacées au miel et aux épices

Carottes glacées au miel et aux épices

Des carottes fondantes nappées d'une légère glace au miel et relevées par des notes d'épices, pour accompagner vos plats principaux.

Gâteau à la courgette, citron et amandes

Gâteau à la courgette, citron et amandes

Ce gâteau allie la fraîcheur du citron au croquant des amandes, avec la courgette pour une texture particulièrement moelleuse.

Sauce à l'ail et au citron

Sauce à l'ail et au citron

Cette sauce onctueuse marie la force de l'ail à la fraîcheur du citron pour accompagner poissons, légumes ou viandes grillées.