Brochettes de crevettes à la menthe et au citron
Ces brochettes de crevettes marinées dans une préparation à la menthe fraîche et au zeste de citron se cuisent rapidement...
Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vinaigrette crémeuse aux tomates séchées
Cette vinaigrette onctueuse marié la douceur des tomates séchées avec la fraîcheur du basilic pour une sauce polyvalente.
Pâtes au poulet et artichauts sauce crémée au romarin
Des pâtes accompagnées de poulet tendre, d'artichauts et d'une sauce onctueuse parfumée au romarin
Riz crémeux aux oignons confits
Un riz onctueux préparé avec des oignons lentement confits qui développent une douceur naturelle, pour un accompagnement simple et savoureux.
Filets de poisson gratinés au four
Des filets de poisson cuits au four avec une chapelure parfumée au fromage et aux herbes
Souris d'agneau braisées à l'orange et au citron
Des souris d'agneau braisées lentement dans un bouillon parfumé aux agrumes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et se...
Caviar d'aubergine méditerranéen
Cette recette traditionnelle met en valeur la saveur unique de l'aubergine cuite au four, mariée à la texture onctueuse du...
Poulet mariné au pistou
Ce poulet mariné au pistou est une invitation aux saveurs de la Provence. La marinade au basilic, ail et parmesan...
Thé glacé au citron
Cette recette de thé glacé au citron permet de réaliser une boisson désaltérante avec peu d'ingrédients. Idéale pour les journées...
Salade de lentilles vertes à la feta
Cette salade complète associe des lentilles vertes cuites al dente à des légumes croquants et de la feta émiettée. Un...
Filets de poisson à la ratatouille provençale
Cette recette associe des filets de poisson blanc à une ratatouille de légumes d'été, le tout gratiné au fromage pour...
Saumon en croûte de parmesan et citron
Cette recette associe la texture fondante du saumon à une croûte croustillante au parmesan et au zeste de citron. Une...
Poivrons Farcis à la Viande et Fromage
Des poivrons vidés et farcis d'un mélange de viande épicée et de fromage fondant, le tout cuit jusqu'à ce qu'ils...
Poulet grillé à la pêche et au gingembre
Ce poulet mariné puis grillé au barbecue développe des arômes doux de pêche relevés par le piquant du gingembre frais....
Tarte renversée à la saucisse italienne et aux champignons
Cette recette originale associe une garniture généreuse à une pâte légère pour un résultat fondant et parfumé