Soupe de poissons méditerranéenne
Cette soupe de poissons rassemble les saveurs de la Méditerranée avec des poissons blancs et des coquillages, le tout parfumé...
Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur
Gâteau aux amandes de réception
Ce gâteau moelleux aux amandes, recouvert d'une délicate meringue aux amandes effilées, constitue une pièce sucrée élégante pour les événements...
Courge butternut farcie à la viande hachée épicée
Une courge butternut rôtie au four et farcie avec une préparation de viande hachée aux épices orientales, servie avec une...
Gâteau aux agrumes léger
Ce gâteau associe la douceur du biscuit à la fraîcheur des agrumes pour un dessert équilibré.
Salade d'avocat et de tomates
Une salade légère qui marie la douceur de l'avocat à l'acidité des tomates, relevée par une vinaigrette au citron.
Limonade à la menthe
Cette limonade maison associe le jus de citron frais à la fraîcheur de la menthe pour une boisson désaltérante.
Escalopes de dinde à la sauce tomate et câpres
Des escalopes de dinde panées et dorées, servies avec une sauce tomate relevée aux câpres et des pommes de terre...
Assaisonnement Rustique
Cet assaisonnement maison réunit des saveurs chaleureuses et aromatiques qui s'accordent avec les viandes, légumes et plats en sauce. Sa...
Champignons farcis à la ricotta et aux herbes
Des champignons de Paris farcis d'une préparation à base de ricotta, d'ail et de persil, cuits au four jusqu'à obtenir...
Sauce beurre aux amandes citronnée
Cette sauce onctueuse au beurre et aux amandes, relevée d'une note citronnée, apporte une touche gourmande aux plats simples. Sa...
Salade de thon croquante à l'italienne
Cette salade combine la fraîcheur du chou croquant avec la saveur du thon, le tout relevé par une vinaigrette aux...
Aubergines gratinées à l'italienne
Des tranches d'aubergines grillées au four, nappées de tomates aromatisées et de fromage fondant, inspirées des saveurs méditerranéennes.
Spaghettis aux lardons et tomates séchées
Cette recette associe le goût fumé des lardons à l'intensité des tomates séchées dans une préparation rapide à réaliser.
Champignons marinés à l'ail et aux herbes
Ces champignons marinés dans un mélange de vinaigre et d'herbes aromatiques constituent un excellent condiment à servir en accompagnement ou...
Minestrone au poulet et pesto
Cette soupe reprend les bases du minestrone italien en y ajoutant du poulet et une touche de pesto pour plus...