RC

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Riz au citron et herbes

Un mélange de saveurs avec le citron, les herbes fraîches et le riz basmati

Ce plat est idéal pour les repas en plein air ou les pique-niques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz basmati
Riz basmati
1.5 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
10 Brin
Persil
Persil
10 Brin
Menthe
Menthe
5 Brin
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les gousses d'ail émincées

Ajouter le riz basmati et remuer pour bien enrober les grains

Faire chauffer le bouillon de poulet et le jus de citron dans une casserole

Ajouter le mélange de riz et d'ail à la casserole et porter à ébullition

Réduire le feu et laisser cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit

Retirer du feu et ajouter les herbes fraîches hachées, le zeste de citron et assaisonner de sel et de poivre