Un délicieux mélange de riz glutineux, de lait de coco et de mais entier, parfumé avec du sucre
Ce plat est un classique de la cuisine créole, originaire des Antilles et souvent servi lors des fêtes de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser le lait de coco et le riz glutineux dans une casserole et porter à ébullition
Stirrer le mélange pour éviter que le riz ne colle
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant environ 12 à 15 minutes en stirant occasionnellement
Ajouter le mais entier et cuire pendant 5 minutes
Ajouter le sucre et stirrer soigneusement
Cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Transférer dans un plat de service et servir