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Riz aux légumes

Riz aux légumes

Un plat simple et savoureux à base de riz et de légumes variés.

Ce riz aux légumes me rappelle les déjeuners en famille pendant les vacances d'été chez mes grands-parents.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Riz blanc
Riz blanc
1 Tasse
Pois surgelés
Pois surgelés
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et le poivron rouge

Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le bouillon de poulet

Porter à ébullition

Incorporer le riz et les pois surgelés

Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes

Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir