Un rollito de dinde végétarien préparé avec des tranches de dinde, du fromage, des légumes et des herbes, tout enveloppé dans une tortilla de blé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les rollitos sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez des tranches d'oignon, de poivron et d'ail
Faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Étalez les tortillas de blé sur une plaque de four
Répartissez les tranches de dinde, le fromage, les légumes et les herbes sur chaque tortilla
Ajoutez un peu de poivre noir pour rehausser les saveurs
Enroulez les tortillas dans un mouvement continu, en commençant par un bord
Placez les rollitos sur une plaque de four avec la jointure vers le bas
Faites cuire les rollitos pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez les rollitos reposer pendant 5 minutes avant de les couper et de les servir