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Salade de courgettes et haricots

Cette salade est préparée avec des courgettes, des haricots verts, des haricots rouges, des poivrons verts et des oignons. Elle est assaisonnée avec du vinaigre de cidre, de l'huile de canola, du sucre et des épices.

Cette salade est idéale pour les repas en plein air, elle est légère et facile à préparer

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Haricots rouges
Haricots rouges
150 Gramme
Courgettes
Courgettes
250 Gramme
Poivrons verts
Poivrons verts
100 Gramme
Oignons
Oignons
50 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.05 Litre
Huile de canola
Huile de canola
0.05 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
épices
épices
1 Cuillère à café

Instructions

Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants

Égouttez les haricots et rincez-les à l'eau froide

Dans un grand bol, mélangez les haricots verts, les haricots rouges, les courgettes, les poivrons verts et les oignons

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile de canola, le sucre et les épices

Versez la sauce sur la salade et mélangez bien

Couvrir et réfrigérer jusqu'au service