Cette salade sucrée allie la fraîcheur des pommes au croquant des noix de pécan et à la douceur du chocolat. Parfaite pour un goûter ou un dessert léger.
Cette recette s'inspire des salades de fruits traditionnelles mais avec une touche de chocolat pour plus de gourmandise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes et les émincer en fines lamelles sans les éplucher
Arroser immédiatement les lamelles de pommes de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent
Disposer les pommes sur le plat de service en les répartissant uniformément
Concasser les noix de pécan grossièrement avec les mains ou un couteau
Émietter le chocolat en petits morceaux irréguliers
Parsemer les noix de pécan et le chocolat sur les pommes
Ajouter les cranberries séchées par-dessus
Arroser l'ensemble avec le sirop d'érable en filet
Servir sans attendre pour préserver le croquant des ingrédients