Une sauce délicieuse et facile à préparer pour accompagner vos pâtes préférées
L'Abruzzese est un style de cuisine italienne qui met en avant les produits de la mer et les légumes frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les gousses d'ail entières et faire revenir pendant 2-3 minutes
Ajouter les tomates concassées, les feuilles de persil et les crevettes
Faire cuire pendant 20-25 minutes, en remuant occasionnellement
Assaisonner avec du sel et des flocons de piment rouge si désiré
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter un filet d'huile et les pâtes
Faire cuire les pâtes pendant 11 minutes, en remuant souvent
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce
Servir chaud