Découvrez la recette simple et délicieuse des beignets de pommes, parfaite pour un dessert ou un snack sucré.
Les beignets de pommes sont une traditionnelle friandise de foire et de fête foraine dans de nombreux pays, notamment pendant la période d'Halloween ou les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et évider les pommes avec un évideur de pommes
Couper les pommes en rondelles d'environ 1/4 pouce d'épaisseur
Saupoudrer les rondelles de pommes de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent
Mélanger la pâte à pancake, l'eau et la noix de muscade dans un bol
Ajouter suffisamment d'huile dans une poêle pour avoir au moins 1 pouce d'huile
Chauffer l'huile à environ 350 degrés Fahrenheit à feu moyen
Tremper 3-4 rondelles de pommes dans la pâte et les frire dans l'huile pendant environ 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer les beignets de l'huile et les placer sur un sac en papier brun pour égoutter
Répéter l'opération pour toutes les rondelles de pommes
Laisser les beignets refroidir pendant environ 5 minutes
Saupoudrer les beignets de sucre glace