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Champignons au fromage

Champignons au fromage

Des champignons farcis au fromage et au beurre, parfaits pour un dîner en famille ou un repas entre amis

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes favorites

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Champignons
Champignons
4 Unité
Beurre
Beurre
6 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Vin blanc sec
Vin blanc sec
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Cracker crumb
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Enlever les pieds des champignons et les réserver pour une autre utilisation

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen

Badigeonner les champignons avec le beurre fondu

Mélanger le fromage, le beurre restant, l'ail et les cracker crumb dans un bol

Ajouter le vin blanc sec et la sauce soja au mélange et bien mélanger

Placer les champignons sur une plaque de cuisson et les remplir de farce

Enfourner pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient dorés et la farce bulle