Une recette simple de choux de Bruxelles cuits à la Guinness, parfaits en accompagnement.
Cette recette est une variante moderne d'un plat traditionnel belge, alliant les saveurs de la bière Guinness aux choux de Bruxelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les choux de Bruxelles et retirez les feuilles abîmées
Placez les choux dans une casserole moyenne et versez suffisamment de bière Guinness pour les couvrir
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres
Ajoutez plus de bière si nécessaire, car le liquide peut s'évaporer pendant la cuisson
Égouttez les choux et ajoutez du sel et du beurre
Servez chaud