Un plat de côtes de porc cuit au bière, accompagné d'oignons et d'une sauce riche
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où le porc et la bière sont souvent associés pour créer des plats réconfortants et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les côtes de porc avec du sel, du poivre et du sel de garlic
Enfariner les côtes de porc
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les côtes de porc
Faire dorer les côtes de porc des deux côtés, puis ajouter des oignons et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter du bouillon de bœuf et de la bière, couvrir et laisser mijoter pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que les côtes de porc soient très tendres