Crevettes grillées au miel, une recette simple et délicieuse pour un repas en plein air
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les crevettes grillées sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la sauce italienne, le miel et l'ail
Réservez 1/2 tasse de la sauce
Versez le reste de la sauce dans un grand sac en plastique refermable
Ajoutez les crevettes
Fermez le sac et agitez pour enrober les crevettes
Réfrigérez pendant 1 à 4 heures
Couvrez et réfrigérez la sauce réservée pour la badigeonner
Enduisez la grille de cuisson avec de la pulpe de cuisson avant de démarrer le grill
Égouttez et jetez la sauce
Enfiladez les crevettes sur huit brochettes en métal ou en bois trempé
Grillez, sans couvrir, à feu moyen pendant 1 à 1,5 minute de chaque côté
Badigeonnez avec la sauce réservée
Grillez 3-4 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en les retournant et en les badigeonnant fréquemment