RC

RC

Cupcakes au beurre de cacahuètes

Cupcakes délicieux au beurre de cacahuètes, parfaits pour les amateurs de cacahuètes et de chocolat

J'ai créé cette recette pour un anniversaire d'enfant, les cupcakes ont été un véritable succès !

Ustensiles

Moules à cupcakes
Moules à cupcakes
12
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

12
Beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuètes
1 Tasse
Beurre
Beurre
1 Tasse
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1.5 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
2 Tasse
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
1 Tasse
Chocolat
Chocolat
1 Tasse
Crème
Crème
1 Tasse

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre de cacahuètes, le beurre et l'extrait de vanille dans un grand bol

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une texture légère et aérienne

Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé

Ajouter les ingrédients secs et le lait au mélange de beurre de cacahuètes et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans des moules à cupcakes et enfourner pendant 20 minutes

Laisser refroidir les cupcakes pendant 10 minutes avant de les démouler

Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème et le beurre dans une casserole

Tremper les cupcakes dans le glaçage et laisser refroidir